In Cucina

Le ricette di Basilico Genovese DOP

Scopri come usare l'originale Basilico Genovese DOP in cucina

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Tra tradizione e innovazione, qui trovi tante idee per creare piatti indimenticabili grazie all’eccellenza del Basilico Genovese DOP.

Drink

Basilico Cocktail

Un vero concentrato aromatico di profumi pungenti, che intrigano l’olfatto e lasciano la bocca piena di sapori, ma fresca e pronta per

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Drink

The green tears

Tra le novelle più celebri del Decameron vi è senza dubbio quella di “Lisabetta da Messina”, la giovane ragazza siciliana il cui

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Dolci

BASILICO ON MY MIND

Un idea originale e creativa per utilizzare e sfruttare le caratteristiche organolettiche del Basilico Genovese DOP: Basilico on my mind è una ricetta

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Primi

Come si fa il pesto genovese

Le origini Pesto letteralmente significa schiacciato, spiaccicato. Parliamo quindi dell’uso antico del mortaio, dove storicamente finivano erbe aromatiche, molto aglio e con

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