Produzione

Inizia da qui per scoprire la produzione, le origini e i luoghi dove nasce il Basilico Genovese DOP.

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Conosci la storia e i dettagli della coltivazione del Basilico Genovese DOP in serra, tradizionalmente specializzata nella produzione per il consumo fresco e di quella in campo, dedicata al prodotto per la trasformazione alimentare.

mano che raccoglie piantine basilico

Basilico Genovese DOP in bouquet

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Il Basilico Genovese DOP da consumare fresco viene coltivato in serra, raccolto a mano e confezionato nel tipico bouquet coi loghi DOP che caratterizza il suo packaging unico. 

Basilico Genovese DOP da trasformazione

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Il Basilico Genovese DOP dal campo arriva all’industria alimentare per portare il suo aroma e le sue proprietà organolettiche nei preparati alimentari che lo scelgono come ingrediente di qualità.

Disciplinare di produzione

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Disciplinare di produzione del Basilico Genovese DOP