Piano strategico della PAC 2023 / 2027
Complemento regionale per lo Sviluppo – Rurale della Liguria
Cofinanziato dall’Unione Europea
SRG 10 – promozione dei prodotti di qualità. | Soggetto beneficiario: Consorzio tutela Basilico Genovese DOP | Autorità di Gestione CSR Liguria: politiche.agricole@regione.liguria.it – www.agriligurianet.it
Conosci la storia e i dettagli della coltivazione del Basilico Genovese DOP in serra, tradizionalmente specializzata nella produzione per il consumo fresco e di quella in campo, dedicata al prodotto per la trasformazione alimentare.
Il Basilico Genovese DOP da consumare fresco viene coltivato in serra, raccolto a mano e confezionato nel tipico bouquet coi loghi DOP che caratterizza il suo packaging unico.
Il Basilico Genovese DOP dal campo arriva all’industria alimentare per portare il suo aroma e le sue proprietà organolettiche nei preparati alimentari che lo scelgono come ingrediente di qualità.
