Il Basilico Genovese DOP è uno degli elementi più riconoscibili della cucina ligure: il suo valore va oltre l’aroma che caratterizza il
Come distinguere sul mercato quello tradizionale dal resto: una denominazione per garantire sostenibilità al più celebre prodotto ligure. Il servizio di A. Zagarese su TGR Liguria del 16/02/2024 che descrive perfettamente i segreti dietro all’unicità del Basilico Genovese DOP.
Un’intervista approfondita al cuore della nascita e del valore della D.O.P. del Basilico Genovese con il direttore del Consorzio di tutela per il format “Storie Sostenibili” di CLP (Centro Ligure per le Produttività) in collaborazione con Liguria Gourmet.
Come distinguere sul mercato quello tradizionale dal resto: una denominazione per garantire sostenibilità al più celebre prodotto ligure. Il servizio di A. Zagarese su TGR Liguria del 16/02/2024 che descrive perfettamente i segreti dietro all’unicità del Basilico Genovese DOP.
L’uscita del “pesto con il limone” è presto diventata un caso prima in Liguria e poi a livello nazionale.Sul tema Alessandro Piana
Qualche giorno fa il Comune di Portofino ha deliberato l’obbligo della ristorazione ad offrire nel menù e tra l’elenco dei vini i
Officina Italia, alla scoperta della coltivazione e della raccolta del Basilico e l’incontro con lo Chef Gianni Bruzzone per la ricetta del
Un’ analisi davvero centrata quella della prima rete televisiva francese TF1 Info con il servizio dedicato alla tradizione del pesto e del
Cresce la reputazione del nostro prodotto e lo riconoscono anche i media nazionali, che giocano un ruolo cruciale nell’elevare il valore della
Un altro interessante articolo che racconta cos’è il Basilico Genovese DOP è uscito su una testata online di enogastronomia molto seguita e
Una menzione d’eccellenza per il Basilico Genovese DOP su una delle testata di maggiore rilievo a livello nazionale: Vanity Fair. In un
Il Basilico Genovese DOP vero protagonista di un servizio Rai, molto approfondito e interessante andato in onda nella rubrica TGR Il settimanale.
Un programma tv di La7 che si chiama “L’ingrediente perfetto” poteva forse non parlare del Basilico Genovese DOP?
Guarda il servizio andato in onda Domenica 26 Luglio 2020 dedicato al prodotto ligure per eccellenza con un reportage lanciato da Roberta Capua per svelarne la filiera produttiva.
“L’ingrediente perfetto” è la trasmissione domenicale di La7 che parla di ricette partendo dagli ingredienti, secondo l’idea che siano determinanti nella rivelazione di un piatto di qualità, non solo per il palato ma anche sul piano, fondamentale, della cultura del cibo che collega benessere, qualità e legame col territorio.
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