In Cucina
Solo 3 minuti di tempo, pochi ingredienti ma scelti con cura, un frullatore e con in pochi gesti il pesto è pronto ancora prima di buttare la pasta!
Acquista il Basilico Genovese DOP fresco: fare il pesto in casa è tutta un altra cosa!
ecco come una giovane ragazza, senza particolare esperienza di cucina, prepara un ottimo pesto al frullatore in 3 minuti.
Uno spettacolo esperienziale con la compagnia “il Teatro del Piccione” per un incontro culturale, formativo ed emozionale che utilizza la liturgia del linguaggio teatrale e il rito del pesto al mortaio per scoprire e gustare in tutti i sensi le eccellenze della Liguria.
L’approfondimento del Consorzio di tutela per chiarire perchè indicare il Basilico Genovese DOP nell’etichetta del pesto non solo è lecito, ma è una opportunità importante.
Videorisposta ufficiale del direttore del Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP. per Damiano dopo la sua “interpretazione” del pesto.
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