Scarica il logo del Basilico Genovese DOP per la stampa e per il web.
Scarica il Comunicato Stampa generale di presentazione del Basilico Genovese DOP del Consorzio di Tutela con i valori, i dati di produzione, le caratteristiche distintive del prodotto, le regole di coltivazione, rintracciabilità ed etichettatura.
Scarica l’archivio delle foto ufficiali del Basilico Genovese DOP ad alta risoluzione.
Per altro materiale scrivici a: info@basilicogenovese.it
Sapevi che l’origine del basilico dalla Liguria si può dichiarare solo quando è Basilico Genovese DOP? Per queste e altre informazioni sulla corretta comunicazione del basilico arriva a Genova lo sportello del Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP. DOVE: in Salita S. Caterina 50R (presso gli uffici ex URP della Città Metropolitana di Genova).
Appuntamento a Palazzo Doria-Spinola, in Largo Eros Lanfranco 1, il 1° e il 2 dicembre per operatori e media, mentre il 3, il 5 e il 7 dicembre date aperte al pubblico. Un’occasione di incontro, in grado di coinvolgere il pubblico all’interno di un particolare momento culturale, formativo ed emozionale, che utilizza la liturgia del
Percorsi cruciali di alfabetizzazione delle DOP. Quanto fanno parte del linguaggio quotidiano i nomi corretti e completi dei prodotti DOP IGP? Anche se la cultura sta crescendo in questo senso, è necessario lavorare ancora molto per l’alfabetizzazione delle DOP. In questo percorso esiste un tassello fondamentale grazie al lavoro congiunto (svolto a partire dal 2018)
Un’ analisi davvero centrata quella della prima rete televisiva francese TF1 Info con il servizio dedicato alla tradizione del pesto e del Basilico Genovese DOP andato in onda sul TG serale del 12 Settembre 2022. Non solo il racconto la produzione in azienda del Basilico Genovese DOP per il mercato fresco, ma anche un passaggio importante
Che Liguria sarebbe senza pesto genovese? E che pesto sarebbe senza Basilico Genovese DOP? Anche se le conseguenze dalla crisi energetica sono sotto l’attenzione di tutti, poter gustare il prelibato pesto genovese probabilmente appare come un diritto acquisito, rito intoccabile per un ligure e delizioso incanto per il resto del mondo. Chi ha a cuore
Andrea Di Marco, comico e musicista, con i suoi famosi personaggi incontra sul palco Francesco Petacco, brillante divulgatore agronomico, in uno show istruttivo e divertente per scoprire quello che forse non tutti sanno su tesori che si chiamano Basilico Genovese DOP, vini liguri DOP/IGP con Enoteca Regionale, Olio Riviera Ligure DOP e altro ancora…
ISCRIVERSI è FACILISSIMO. Il Basilico Genovese DOP è un bene collettivo della Liguria, un patrimonio affettivo e culturale dei suoi produttori e di tutta la comunità del territorio. Ma è anche di chi il territorio lo ama e crede nel valore dell’origine e della tipicità suggellate da un strumento potente ed evoluto nel marketing come
Cresce la reputazione del nostro prodotto e lo riconoscono anche i media nazionali, che giocano un ruolo cruciale nell’elevare il valore della DOP come elemento indispensabile del successo del prodotto sul mercato, in Italia e all’estero. Domenica 12 Giugno Linea Verde Estate ha dedicato la prima puntata della stagione 2022 alla Liguria di Levante, partendo
Un francobollo raffigurante, in grafica stilizzata, il Basilico Genovese abbinato al marchio comunitario della DOP e alla legenda “dalla terra Italiana”: è uno dei quindici della serie tematica di francobolli “Le eccellenze del sistema produttivo ed economico” dedicata ai prodotti agroalimentari italiani a Denominazione di Origine Protetta, scelti in rappresentanza dei complessivi 170 riconosciuti dall’Unione
Il 4 giugno ’22 a Genova si terrà la tanto attesa e prestigiosa IX edizione del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio presso la Sala del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale organizzata dalla Camera di Commercio di Genova e dall’Associazione Culturale dei Palatifini. Cento concorrenti provenienti dalla Liguria, dal resto d’Italia e da paesi europei
Un evento emozionante, crocevia di generazioni e di ruoli intorno al prodotto simbolo della Liguria: è stata la finalissima di #pestoaparte svoltasi nella cornice encomiabile della storica Villa Sauli Podestà: protagonisti assoluti i giovanissimi che hanno presentato le loro proposte a giornalisti, a blogger e a tutte le autorità del territorio. L’evento, organizzato dal Consorzio
Eleganza, prestigio, bellezza. Sono le note di stile che raccontano Euroflora da oltre 50 anni. La più spettacolare delle manifestazioni floreali d’Europa ritorna, nel 2022, ai Parchi e ai Musei di Nervi, a Genova per regalare ai visitatori un’esperienza unica. Grande protagonista la natura, in tutte le sue forme. Esemplari dalle magnifiche colorazioni, audaci geometrie
Presentazione ufficiale in diretta del format che svela chi c’è “davvero” dietro il prodotto ligure più amato nel mondo, condotto dal comico Andrea Di Marco. Volti, racconti, voci. I protagonisti del territorio ligure come non li avete mai visti, e forse nemmeno pensati, ogni volta che avete gustato l’aroma unico del Basilico Genovese DOP.
GENOVA, 10 dicembre ’21: Comunicato Stampa di Regione Liguria AL DERBY ESORDIO DEL MARCHIO “LA MIA LIGURIA” SULLE MAGLIE DI GENOA E SAMPDORIA. TOTI, “VETRINA DI PRESTIGIO PER METTERE IN MOSTRA LE BELLEZZE DEL NOSTRO TERRITORIO” Il marchio “La Mia Liguria” ha fatto la sua prima apparizione questa sera sulle maglie di Genoa e
Nell’ambito delle attività di comunicazione e promozione del Basilico Genovese DOP svolte il Consorzio di Tutela ha ricevuto alcuni commenti incentrati sul legame Basilico Genovese DOP – pesto pronto. Alcuni consumatori (liguri o, pregevolmente, molto legati alla tradizione gastronomica ligure) esprimono un vibrante disappunto di fronte ad etichette di pesto pronto confezionato che evidenzia la presenza
È stata presentata mercoledì 20 0ttobre al Teatro Centrale di Roma la campagna di promozione della Liguria. Per questa importante iniziativa di valorizzazione, Regione Liguria ha chiamato al suo fianco le eccellenze agroalimentari regionali rappresentate dal programma Assaggia la Liguria: tra cui il Basilico Genovese DOP, riconoscendone sempre più il ruolo e il prestigio di
Il Basilico Genovese DOP vero protagonista di un servizio Rai, molto approfondito e interessante andato in onda nella rubrica TGR Il settimanale. Un risultato davvero soddisfacente per il Consorzio di Tutela che è riuscito a portare a livello nazionale il racconto preciso di un prodotto locale di importanza vitale per il territorio e per chi
Nasce oggi il progetto Food Ambassador by Liguria, che promuove le DOP della nostra regione. Non poteva ovviamente mancare il nostro Basilico Genovese DOP tra gli ambasciatori naturali, patrimonio unico di genuinità, esempio lampante di forte legame con il territorio: senza la Liguria non ci sarebbe il Basilico Genovese DOP e senza Basilico Genovese DOP
Grande orgoglio in casa Basilico Genovese DOP! Luca Massa, regista dello spot L’essenza di una terra affidato dal Consorzio di tutela nel 2018 a Genova Liguria Film Commission, è stato premiato alla Mostra del Cinema di Venezia. Il regista genovese ha vinto la Pellicola d’oro come miglior operatore alla macchina. Premio che riconosce il contributo
È stato lanciato mercoledì 16 giugno 2021 al Mercato Ortofrutticolo Genovese di Bolzaneto, con le telecamere di Buongiorno Regione (RAI 3), il nuovo progetto di DOP economy firmato Assaggia la Liguria. 7 notti DOP è una serie di incontri volti a promuovere il posizionamento commerciale delle DOP liguri, nel luogo chiave dove si incontrano ogni
Oggi tutelare la biodiversità è un concetto sempre più cruciale, il quale passa anche dalle scelte personali. La scelta può essere del consumatore che acquista un prodotto, ma anche dell’agricoltore che lo produce, una presa di posizione importante e consapevole: acquistando o coltivando una DOP si può fare la differenza e contribuire alla tutela di
Il tutorial ufficiale per conoscere il Basilico Genovese DOP che racconta in pochi minuti cosa è, come si produce e perché è cosi speciale.
Abbiamo un regalo per voi.
Per sentirci più vicini.
Scoprite il nostro menu di Natale speciale che sorride alla tradizione guardando al valore del cibo come crocevia di culture.
Il Basilico Genovese DOP è un ingrediente dalle sconfinate possibilità per un risultanto che non manca di sorprendere. E in questo periodo ne abbiamo bisogno più che mai.
Qualificare e sostenere la ristorazione e nello stesso tempo valorizzare la filiera delle DOP: quando gli interessi coincidono, l’economia cresce.
Il maxi-emendamento del decreto Agosto stanzia un contributo per la ristorazione che valorizza i prodotti del territorio, in particolare DOP e IGP: procedura disponiile su portaleristorazione.it.
Nella sua giornata in Liguria, volta a incontrare le realtà agricole più importanti della regione, la ministra Bellanova ha scelto di fare visita ai protagonisti della filiera del Basilico Genovese DOP ad Albenga e a Genova Pra’.
Che fine fa l’amico londinese di Andrea Di Marco, già protagonista di “The Basil Journey”? Visto il grande successo, il famoso comico genovese torna con l’atteso sequel. Sempre da Londra, sempre in inglese, ma stavolta in compagnia dell’altro prodotto simbolo della Liguria: l’Olio DOP Riviera Ligure. Un altro video riuscitissimo che offre un’estrema, ma perfetta
Un programma tv di La7 che si chiama “L’ingrediente perfetto” poteva forse non parlare del Basilico Genovese DOP?
Guarda il servizio andato in onda Domenica 26 Luglio 2020 dedicato al prodotto ligure per eccellenza con un reportage lanciato da Roberta Capua per svelarne la filiera produttiva.
“L’ingrediente perfetto” è la trasmissione domenicale di La7 che parla di ricette partendo dagli ingredienti, secondo l’idea che siano determinanti nella rivelazione di un piatto di qualità, non solo per il palato ma anche sul piano, fondamentale, della cultura del cibo che collega benessere, qualità e legame col territorio.
GUARDA IL SERVIZIO DEL TG1 CLICCANDO QUI Durante l’emergenza COVID il TG1, ha dedicato grande attenzione alle problematiche del comparto agricolo italiano. In occasione del focus sulla Liguria, l’attenzione della redazione si è rivolta al Basilico Genovese DOP: un segnale che dimostra l’importanza e la notorietà del prodotto certificato a livello nazionale, frutto della crescita
#iorestooacasa e #iopestoacasa
I produttori della Liguria non si fermano e possiamo supportarli in questo periodo così difficile.
Ma è anche il momento giusto per dilettarci in cucina: il Basilico Genovese DOP è un ingrediente dalle mille risorse! E soprattutto decisamente immancabile nella spesa di noi liguri.
CONSEGNA A DOMICILIO DI BOUQUET DI BASILICO GENOVESE DOP IN MASSIMA SICUREZZA NELLE PROVINCE DI IMPERIA, SAVONA E GENOVA .
E consigli utili per la ricetta del “pesto perfetto” e tante altre ricette!
Un’occasione eccezionale per condividere la visione dell’esperienza enogastronomica come elemento essenziale della promozione turistica della Liguria e come forte elemento identitario per la cultura, l’economia e il presidio ambientale, oltre che come patrimonio autorevole per una comunicazione alimentare completa e corretta.
Andrea Di Marco , storico comico genovese protagonista di video virali e personaggi straordinari, è stato scelto dal Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP per ideare e realizzare un video social: è nato così “The Basil Journey” dove un impiegato inglese viene “teletrasportato” nelle meraviglie della Liguria grazie al profumo del Basilico Genovese DOP in
Il MOG di Genova, cuore del food cittadino, ha ospitato il Basilico Genovese Day e la finale del contes di ricette #pestoaparte.
La giornata ha riunito esperti di cucina, operatori di settore, autorità e giornalisti del food e non solo, insieme a un folto pubblico richiamato dagli ospiti della giornata: il grande chef Ivano Ricchebono e il comico genovese Andrea Di Marco.
Una giornata dedicata al Basilico Genovese con conferenza stampa: presentazione ufficiale del video “The Basil Journey” e finalissima del contest di ricette #pestoaparte
Special guest Andrea Di Marco e Ivano Ricchebono
E BASILICO GENOVESE DOP IN OMAGGIO PER TUTTI!
Estro, competenza, passione: in cucina questi fattori fanno grande un piatto.Se poi l’ingrediente principale è un’eccellenza del territorio come il Basilico Genovese DOP, che ha creato il mito del pesto alla genovese, quali altre meraviglie in cucina possono nascere?** Il protagonista puoi essere tu! ** Fino a mercoledì 8 gennaio partecipa al contest #pestoaparte per
Al MOG di Genova e a Palazzo della Borsa un pieno di eventi invernali targati Basilico Genovese DOP: scoprite tutte le date!
Oggi l’informazione qualificata e autorevole sul tema del cibo è da coltivare e riconoscere sapientemente. Si farà proprio questo venerdì 22 novembre dalle 9.30 alle 14 presso la Sala Dialogo del Buio – Calata De Mari a Genova con il corso di formazione “Cibus Loci – una buona informazione sul cibo, sulle origini e sulle qualità” realizzato da Assaggia la
Alla Biblioteca De Amicis di Genova alle ore 16 Domenica 17 Novembre e Domenica 1° Dicembre – FAMILY EDITION
Al MOG di Genova domenica 24 Novembre alle ore 10,30
lo “spettacolo formativo” adatto a tutti che unisce le curiosità e le note culturali della dimostrazione del pesto al mortaio a base di Basilico Genovese DOP al ritmo e l’ironia di una comedy teatrale.
A Olioliva 2019 grande spazio alle eccellenze del territorio nello spazio espositivo della Regione Liguria #lamialiguria. Un’area didattica e di animazione dove sarà protagonista anche Assaggia la Liguria, la kermesse ufficiale dei prodotti agricoli a Denominazione d’Origine del nostro territorio, che racconta, insieme, i tre sapori simbolo della nostra terra: Basilico Genovese D.O.P, Olio DOP Riviera Ligure e vini DOP liguri.
Basilico Genovese guest star on stage, a Ottobre da Genova a Portovenere, dal prestigioso Festival della Scienza a Liguria Travel Show, dal Mog al Grand Hotel di Portovenere.
Il Basilico Genovese è in tour: venite a scoprirlo!
Il Basilico Genovese DOP protagonista nelle radio liguri con uno spot frizzante e “intrepido” per portare l’attenzione sul valore di questo prodotto e su come le sue qualità siano intimamente legate al territorio di origine. Una gustosa lezione di cucina interregionale che ci lascia col sorriso e con la sensazione dell’aroma inconfondibile del Basilico Genovese
Il Basilico Genovese DOP protagonista nelle radio liguri con uno spot brillante per portare l’attenzione sul valore di questo prodotto e su come le sue qualità siano intimamente legate al territorio di origine. Una gustosa lezione di cucina interregionale che ci lascia col sorriso e con la sensazione dell’aroma inconfondibile del Basilico Genovese DOP. Ascoltalo
Si conclude lo speciale progetto estivo di Primocanale di ‘Viaggio in Liguria – il Tour‘ che ha raccontato il nostro territorio in ventotto tappe nelle più belle e caratteristiche località della regione tra sapori, arte e tradizione. Protagonista in molte tappe il Basilico Genovese DOP, insieme ai vini DOP e all’Olio DOP Riviera Ligure, grazie alla volontà della Regione
Uno speciale progetto estivo di Primocanale quello di ‘Viaggio in Liguria – il Tour’ per raccontare il nostro territorio: ventotto tappe nelle più belle e caratteristiche località della regione alla scoperta delle nostre eccellenze tra sapori, arte e tradizione. Protagonisti indiscussi quando si parla di sapori della Liguria, i prodotti DOP: il nostro Basilico Genovese,
Dal 17 al 20 Maggio grandi emozioni targate Basilico Genovese DOP, con il progetto Assaggia la Liguria, insieme ai fidi compagni di ventura Olio DOP Riviera Ligure e Vini dell’Enoteca Regionale della Liguria, approdati al Festival di Cannes e a Mare e Mosto a Sestri Levante.
Uno spazio più che mai suggestivo quello della “Bottega dei prodotti DOP” nella piazzetta LamiaLiguria – scorci di vita quotidiana a Slow Fish 2019, dove il pubblico incontrerà le storie e i sapori del Basilico Genovese DOP insieme a quelli dell’olio DOP Riviera Ligure e dei Vini liguri DOP, per un’esperienza affascinante nei prodotti agricoli tradizionali della nostra Regione. Dove non mancherà qualche sorpresa.
Al centro della piazzetta LamiaLiguria ogni giorno dalle 16 alle 17 “L’importanza di chiamarsi DOP” : lo show di ASSAGGIA LA LIGURIA su Basilico Genovese D.O.P , Olio DOP Riviera Ligure e vini liguri DOP di Enoteca Regionale della Liguria in scena.
Assaggia la Liguria è la kermesse ufficiale dei prodotti agricoli a Denominazione d’Origine del nostro territorio.
Show a tema, una serie di laboratori, anche per bambini, e un Infopoint con degustazioni guidate da esperti. Dal mito della preparazione del pesto al mortaio con Basilico Genovese DOP alla scoperta e degustazione guidata dell’Olio DOP Riviera Ligure nelle sue tre menzioni geografiche e dei vini liguri DOP, lo spazio Assaggia la Liguria offrirà un viaggio nelle eccellenze certificate, illustrandone i migliori accostamenti e utilizzi in cucina.
I prodotti DOP come “biglietto da visita” della Liguria alla seduta del Consiglio Permanente dell’OSCE – Organizzazione per la Sicurezza e la Cooperazione in Europa
L’occasione della presidenza italiana dell’OSCE e della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome ha dato vita al progetto #italiantaste per la promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane a livello mondiale.
Il Basilico Genovese non poteva mancare anche quest’anno a “Fattore Comune”: l’evento a Sori (GE) dedicato allo sviluppo delle sinergie tra le eccellenze italiane tutelate dall’Unione Europea, esempi di circuiti virtuosi delle produzioni agroalimentari sempre più apprezzati e vincenti per il turismo gastronomico, settore in forte crescita per la promozione territoriale.
Assaggia la Liguria è la kermesse ufficiale dei prodotti agricoli a Denominazione d’Origine del nostro territorio. Un progetto di comunicazione armonico che racconta, insieme, i tre sapori simbolo del nostro territorio: Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e vini DOP liguri. È un programma dei Consorzi di Tutela del Basilico Genovese DOP e dell’Olio Extravergine Riviera
14-16 Ottobre 2018 Dal 14 al 16 ottobre 2018 Genova ha ospitato Ristorexpo, il salone professionale dedicato al settore HORECA che ha guadagnato un posto privilegiato fra gli eventi di settore con un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori, che hanno risposto con entusiasmo all’iniziativa, nella sua prima edizione genovese. Unioncamere Liguria e Liguria Gourmet hanno promosso la partecipazione
Dal 15 al 17 Giugno Torino capitale del buon cibo e della cultura italiana con il Villaggio Coldiretti. Il Basilico Genovese DOP non poteva mancare nella splendida cornice dei Giardini Reali per questa kermesse all’insegna del motto #Stocoicontadini. Fattorie, agriasili, orti, pesce ligure, birre agricole e vini, pet terapy, agricosmetica e agrigelati e soprattutto street
Il Consorzio del Basilico Genovese DOP insieme a Enoteca Regionale della Liguria e Consorzio dell’Olio Extravergine Riviera Ligure DOP per un’iniziativa dagli importanti risvolti con l’obiettivo di sviluppare la conoscenza dei prodotti enogastronomici certificati liguri. Lo scenario del progetto sono i ristoranti del circuito Liguria Gourmet, che si distinguono con menu a base piatti tradizionali regionali
Trenta ragazzi liguri, da la Spezia ad Arma di Taggia. Cinque giurati e una conduttrice d’eccezione: Valentina Scarnecchia
Nove ricette, tutte diverse. Un solo elemento in comune: il Basilico Genovese D.O.P
La sfida? Creare una ricetta nuova, per valorizzare nella cucina sia tradizionale/locale che innovativa/globale questo prodotto agricolo ligure come ingrediente prelibato e primario anche al di fuori della famosa salsa, potendolo ri-conoscere e ri-scoprire in maniera inedita.
Attivi e creativi, professionali ed entusiasti, gli studenti, futuri operatori della ristorazione, hanno dato vita a una gara ricca di sorprese, con tante idee da poter usare anche a casa!
Seguitela su Telenord e su CHEF TV: clicca per conoscere gli orari di programmazione.
Autentico emblema della Liguria, il Basilico Genovese D.O.P. non poteva mancare al centro della scena di un grande evento in Liguria: il Campionato mondiale del pesto al mortaio, evento“simbolo” in Liguria. Anche i manifesti dell’iniziativa in giro per Genova lo rivelano forte e chiaro: il pesto genovese si fa con il Basilico Genovese D.O.P.. Sabato 17
Un progetto negli Istituti Alberghieri che coinvolga in maniera attiva, creativa e produttiva gli studenti, futuri operatori della ristorazione, sulle peculiarità e dinamiche alla base del Basilico Genovese DOP? Eccolo. Non solo lezioni, ma un percorso condiviso per valorizzarlo nella cucina sia tradizionale/locale che innovativa/globale, con attenzione agli aspetti salutistici e della sostenibilità e soprattutto ai valori
È in corso la campagna promozionale Olio&Basilico, promossa dai Consorzi di Tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP, cofinanziata dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali con il contributo D.M.58678 del 26 luglio 2016.Infatti, a partire da dicembre 2017, e nel corso di gennaio 2018, le emittenti regionali liguri, lombarde e
Il consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP ha partecipato al Villaggio Coldiretti di Napoli (24 – 26 novembre 2017) assieme alle altre eccellenze della cucina italiana
Il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese D.O.P ha partecipato all’incontro FATTORE COMUNE,organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco con il patrocinio della Regione, dei comuni di Recco, Camogli, Sori, Avegno e della Camera di Commercio di Genova
Percorsi di cucina e sull’arte del bouquet di ortaggi a base di di Basilico Genovese D.O.P, con la straordinaria partecipazione della food blogger Lorenza Giudice e di Carla Simondo di Campagna Amica
Il #basilicogenovesedop sotto l’ombrellone grazie al progetto #spiaggedidattiche dell’Istituto Alberghiero di Alassio.
Oggi Milano-Sanremo è un marchio che vuol dire molto, anche a livello di eccellenze enogastronomiche. Per questo la Regione Liguria, con il contesto operativo dell’Agenzia “In Liguria”, ha lavorato per la creazione di un momento di aggregazione di tre regioni, Liguria appunto e poi Piemonte e Lombardia, nel segno del gusto, della qualità dei prodotti della terra e del riflesso evidente a livello sportivo e mediatico.
Tre dei prossimi appuntamenti di Spiagge Didattiche (Andora, Varazze e Albenga) saranno interamente dedicati al Basilico Genovese D.O.P, organizzati dall’ Alberghiero di Alassio in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese D.O.P, consorzio che svolge la sua azione per promuovere e valorizzare questa eccellenza ligure, tutelarne l’identità e le sue caratteristiche di prodotto
Nel centro storico di Castelnuovo Magra sabato 10 e domenica 11 giugno 2017 il Basilico Genovese DOP è stato protagonista all’ottava edizione della manifestazione Benvenuto Vermentino, la prestigiosa rassegna enogastronomica organizzata nel centro storico del borgo, che anima per due giorni il paese con degustazioni ed eventi culturali di diverso genere. Il Basilico Genovese DOP
Il Basilico Genovese DOP è stato presente all’ottava edizione Slow Fish 2017 a Genova, facendo da testimone delle produzioni d’eccellenza del territorio ligure. Dal 18 al 21 Maggio si è tenuta la classica manifestazione “Slow Fish” giunta alla sua ottava edizione, un’occasione per tutti gli appassionati di pesce e di cibo in generale per incontrarsi,
Il Consorzio di Tutela del Basilico genovese DOP ha partcipato al Meeting Internazionale Esperenziale dal titolo “Mortai e pestelli nella cultura alimentare dei popoli”.
Sveva Sagramola dedica un lungo approfondimento al nostro Basilico Genovese DOP, intervistando un produttore certificato e svelando i segreti del pesto in compagnia di uno chef genovese.
Il Consorzio per la Tutela del Basilico Genovese DOP ha presenziato a Cibus 2016, all’interno dello spazio istituzionale della regione Liguria. Con la sua attività divulgativa rivolta al pubblico, operatori del settore e consumatori ha spiegato l’importanza di riconoscere con certezza i marchi comunitari e i loghi dei prodotti certificati, che costituiscono la garanzia delle
Nella splendida cornice di Imperia Oneglia, dal 13 al 15 Novembre si è tenuta la manifestazione Olio Oliva.Grazie allo spazio gentilmente concesso dalla Camera di Commercio di Savona, anche il Basilico Genovese D.O.P. è stato protagonista in questa iniziativa. Dalle 16 la dimostrazione della preparazione del pesto al mortaio con Basilico Genovese D.O.P. ha visto
Questo fine settimana, nello splendore del Porto Antico di Genova torna Agricoltura in Piazza, un susseguirsi di stand, incontri, laboratori culinari, presentazioni, vendita diretta e ristorazione di qualità.
Sarà presente come ogni anno il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese D.O.P.
Dal 14 al 17 Maggio un evento unico ha appassionato la città di Genova ed in particolare la zona del Porto Antico, dove si è svolta la 7° Fiera internazionale del pesce buono, pulito e giusto. Slow Fish 2015 è stata un ottima occasione per gli appassionati del pesce e del cibo per incontrarsi, conoscersi, scoprire
Un approfondimento legato al Basilico Genovese D.O.P. : le sue proprietà e i segreti della preparazione del pesto alla Genovese.
Dalla trasmissione di Paolo Zerbini, Itinerari di Liguria, un viaggio alla scoperta del Basilico Genovese D.O.P. Insieme ai ragazzi della scuole che hanno incotrato il Basilico nelle loro aule e a chi lo produce e lo trasforma.
Basilico e Robot: due eccellenze della Liguria si sono incontrate ieri, nella sede dell’Istituto Italiano di Tecnologia di Morego. Presenti l’assessore regionale Pippo Rossetti, i giovani talenti dell’alberghiero Nino Bergese, il basilico e il robottino iCub. Tutti insieme per il lancio del progetto “Italian Food Riviera Class – Expo Scuola 2015, la Liguria dei giovani
Tratto dalla puntata de “L’altro Vissani” su Rai 1 il grande Chef italiano Giancarlo Vissani raggiunge la Liguria per conoscere e scoprire uno dei prodotti più rinomati della regione, accompagnato dal Presidente del Consorzio di Tutela Mario Anfossi.Ed infine una ricetta speciale inventata per l’occasione dallo Chef. guarda il video sul sito: Rai.Tv
Anche il Basilico Genovese D.O.P è sceso in Piazza quest anno per il grande evento Cibi d’Italia svoltosi a Roma dal 27 al 30 Settembre 2012 un occasione fantastica per ribadire l’unicità dei prodotti alimentari nostrani.
Nello splendido scenario del Porto Antico di Genova sapori e tradizioni si mischiano in un mercato all’aperto dove gustare tutte le tipicità della nostra terra e del nostro mare, ancora una volta protagonista il Basilico Genovese D.O.P.
Nella meravigliosa cornice di Imperia Porto Maurizio il Basilico Genovese D.O.P insieme all’Olio D.O.P della Riviera Ligure sono stati presenti tra gli stand dei prodotti tipici della Liguria.
Guarda il video ufficiale del Consorzio del Basilico Genovese DOP che mostra in pochi passi come realizzare il pesto secondo la ricetta storica, nel tradizionale mortaio. Gestualità e rito, memoria e magia si mescolano in questa preparazione ricca di fascino, che ci riporta alle nostre radici e rivela il profondo e quasi “soprasensibile” legame tra
Olio e Basilico si alleano con gusto.
Sottoscritta a Genova l’intesa tra i due consorzi di tutela più importanti della Liguria.
Due prodotti di grande qualità del territorio diventati formidabile biglietto da visita per il turismo enogastronomico.
Il progetto è stato realizzato da: CAPOFILA CeRSAA di Albenga Insieme a: Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP, Charta servizi e sistemi per il territorio e la storia ambientale srl e Unione Agricola Genovese- Finalità del progetto: incrementare la quantità, la qualità e il valore aggiunto delle produzioni regionali di Basilico Genovese DOP; sviluppare la competitività del settore e