Può un’eccellenza ligure dare lezione di stile? Ovviamente sì, parola di Tinto

Può un'eccellenza ligure dare lezioni di stile? Ovviamente sì, parola di Tinto

Una delle voci e volti più autorevoli della Rai, Tinto, al secolo Nicola Prudente, ha lanciato una sfida: è possibile trasformare il Basilico Genovese DOP in un trend della moda?

Sentiamolo, e vediamolo, direttamente con lui:

Durante un momento di convivialità all’interno dell’evento “Fattore Comune”, abbiamo potuto anche fare due chiacchiere con Tinto che si è fatto portavoce, anche questa volta, delle nostre eccellenze enogastronomiche anche come vero e proprio volano dell’economia regionale, che aumentano il loro “appeal” quando fanno rete e collaborano.

Proteggere e valorizzare: il ruolo delle DOP e IGP

Le Denominazioni di Origine Protetta e le Indicazioni Geografiche Protette  svolgono un ruolo fondamentale nella tutela e promozione dei prodotti agroalimentari italiani.

Queste certificazioni garantiscono non solo l’autenticità e la provenienza geografica dei prodotti, ma anche la salvaguardia delle tradizioni locali e delle tecniche di produzione.

Proteggere il Basilico Genovese DOP significa preservarne le caratteristiche organolettiche uniche, frutto anche di un territorio ricco di storia e cultura.

Ponti di conoscenza e collaborazione

A novembre si è svolto a Recco “Fattore Comune”, che ha rappresentato un momento importante per i consorzi partecipanti, perché ha favorito lo scambio di esperienze e conoscenze tra i consorzi provenienti da diverse regioni italiane.

Questo tipo di iniziative non solo accrescono la visibilità dei prodotti DOP e IGP sul mercato, ma promuovono anche una maggiore consapevolezza tra i consumatori riguardo alla qualità e all’autenticità dei prodotti italiani.

Un passo avanti nella promozione del patrimonio gastronomico italiano

In un contesto globale sempre più competitivo, è cruciale per i consorzi italiani unire le forze per preservare e promuovere le proprie eccellenze gastronomiche. 

Il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP, insieme ad altri protagonisti del settore, ha dimostrato attraverso questa iniziativa a Recco di essere non solo custode della tradizione, ma anche promotore di innovazione e collaborazione.

Continuare su questa strada contribuirà anche a mantenere viva la ricchezza del patrimonio gastronomico nazionale.

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