ALFONSINA, LA CAMPIONESSA GENOVESE DEL PESTO AL MORTAIO 2014


29 Marzo 2014


Alfonsina Trucco è la vincitrice della V edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Ha 87 anni, vive a Montoggio, nell'entroterra genovese, e fa il pesto al mortaio da sempre, usando un antico mortaio di famiglia. Alfonsina ha passato la prima selezione (da 100 concorrenti a 10 finalisti) e poi ha sbaragliato gli altri nove finalisti. Al secondo posto Angelo Vanagolli, al terzo Candida Grosso.

Gli altri finalisti sono Federico Bonzi, Bruno Canepa, Paolo Brovia, Luca Bernava, Mirco Chiavarini, Massimiliano Cresta e Fabrizio Migliorini. Tra loro tre tecnici informatici, un ingegnere e un fisico nucleare.

Il Campionato si è svolto in un'atmosfera di grande gioia e partecipazione, alla presenza di oltre 2.000 persone, tra concorrenti, giudici e ospiti internazionali.

 

 

 

Il video (dal canale della Regione Liguria):

tratto da www.pestochampionship.it