Vendita al dettaglio del Basilico Genovese DOP

Regole e opportunità del Basilico Genovese DOP nella commercializzazione per negozi e distributori

Scopri come valorizzare al dettaglio un prodotto di altissimo prestigio nell'ambito della tua attività commerciale e rispettare la corretta informazione al consumatore

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Nella distribuzione al dettaglio vigono regole di tutela e corretta comunicazione del Basilico Genovese DOP  mirate a evitare messaggi ingannevoli ai consumatori: conoscerle e applicarle non solo protegge dalle sanzioni, ma soprattutto può offrire eccellenti opportunità di qualificazione agli occhi della clientela.

Basilico Genovese DOP per la comunicazione della tua attività di vendita al dettaglio.

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Scegliere Basilico Genovese DOP è una dimostrazione di cura del cliente e di attenzione alla qualità che ti permetterà di raccontare la tua immagine e la tua vision commerciale. La scelta di un’ingrediente che certifica in maniera inequivocabile il suo legame col territorio e la tradizione ligure ti aiuterà a rafforzare la tua relazione con la clientela e sviluppare acquisti consapevoli.

territorio

Le caratteristiche del Basilico Genovese DOP sono legate strettamente alle zone di coltivazione del territorio ligure che, in tutto il versante marittimo, ha visto ha partire dal XIX secolo lo sviluppo di questa coltura.

coltivazione

La particolare attenzione dei produttori ai metodi di coltivazione, di raccolta e di conservazione, assicurano le caratteristiche tipiche del Basilico Genovese DOP, sia per il consumo fresco che per l'industria alimentare.

mazzo di basilico

tradizione

La tradizione culinaria e agricola della Liguria trovano nel Basilico Genovese DOP la loro moderna espressione, creando un prodotto che parla di gusto inebriante e di sapere tramandato.

filiera

Il Disciplinare di Produzione assicura la tracciabilità al 100% di questo ingrediente che dal produttore arriva al consumatore garantito dal marchio Basilico Genovese DOP.

aroma

L'aroma del Basilico Genovese DOP è adatto a mille preparazioni casalinghe, come il famoso pesto genovese, ma anche per sperimentazioni che potrete consigliare.

colore

Il colore dell'originale Basilico Genovese DOP è particolarmente intenso e dona alle ricette che lo impiegano una caratteristica nota di verde che si riconosce alla prima occhiata.

resa

La qualità del Basilico Genovese DOP si conferma anche durante la trasformazione alimentare: le foglie tenere e fresche assicurano un prodotto finito di altissima resa.

Le regole per la vendita al dettaglio del Basilico Genovese DOP.

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I prodotti ortofrutticoli freschi stanno assumendo importanza crescente nella dieta dei consumatori, per l’attenzione alla salute e al benessere ma anche all’interesse culturale connesso alla loro origine geografica e al loro metodo di produzione.

 

La commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli freschi è disciplinata dal Reg. UE 1169/2011 e da normative specifiche di settore.

Il cartellino del prezzo deve fornire al consumatore delle indicazioni utili e corrette sul prodotto in vendita 

Deve indicare obbligatoriamente:

• il prezzo,

• l’unità di misura,

• la provenienza.

Per i prodotti con certificazione d’origine, come nel caso del Basilico Genovese D.O.P., la provenienza può essere indicata facendo riferimento all’area territoriale del prodotto stesso.

Se il basilico posto in vendita non è DOP come provenienza dobbiamo trovare genericamente ITALIA. Questo indipendentemente dal fatto che l’azienda agricola che lo produce sia effettivamente in un particolare comune della Liguria.

loghi
espositore basilico
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Il consumatore è sempre più esigente riguardo ai prodotti che acquista, quindi informarlo con una comunicazione adeguata, completa e corretta è non solo un dovere, ma una tematica che unisce responsabilità e opportunità.

etichette basilico

Il cartellino del Basilico Genovese DOP

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Quando troviamo in vendita il Basilico Genovese D.O.P. la confezione deve riportare obbligatoriamente ìil marchio comunitario della DOP , il logo del prodotto e l’indirizzo aziendale completo. 

Il cartellino del prodotto deve riportare la dicitura “Basilico Genovese DOP” in presenza di prodotto certificato, in caso contratio va apposta la semplice dicitura “basilico” senza evocazioni geografiche.

 

Diventa un distributore di qualità per i tuoi clienti

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La speciale attenzione nell’offrire prodotti dall’origine certificata diventa garanzia per la tua clientela, quello che cerca oggi chi tra mille opportunità di acquisto diverse, desidera trovare un riferimento. Diventalo per il tuo clienti con Basilico Genovese DOP.

Scopri dove trovare il produttore più vicino a te.

brochure e basilico in mano

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NEWS

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Il Basilico Genovese DOP in scena su La7 a “L’ingrediente perfetto”

Un programma tv di La7 che si chiama “L’ingrediente perfetto” poteva forse non parlare del Basilico Genovese DOP?

Guarda il servizio andato in onda Domenica 26 Luglio 2020 dedicato al prodotto ligure per eccellenza con un reportage lanciato da Roberta Capua per svelarne la filiera produttiva.

“L’ingrediente perfetto” è la trasmissione domenicale di La7 che parla di ricette partendo dagli ingredienti, secondo l’idea che siano determinanti nella rivelazione di un piatto di qualità, non solo per il palato ma anche sul piano, fondamentale, della cultura del cibo che collega benessere, qualità e legame col territorio.

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“Basilico on my mind” della Trattoria dell’Acciughetta vince a #pestoaparte con Ivano Ricchebono in giuria

Il MOG di Genova, cuore del food cittadino, ha ospitato il Basilico Genovese Day e la finale del contes di ricette #pestoaparte.

La giornata ha riunito esperti di cucina, operatori di settore, autorità e giornalisti del food e non solo, insieme a un folto pubblico richiamato dagli ospiti della giornata: il grande chef Ivano Ricchebono e il comico genovese Andrea Di Marco.

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Assaggia la Liguria in fiera, in programma alla Festa Nazionale del Tartufo di Millesimo (SV)

Show a tema, una serie di laboratori, anche per bambini, e un Infopoint con degustazioni guidate da esperti. Dal mito della preparazione del pesto al mortaio con Basilico Genovese DOP alla scoperta e degustazione guidata dell’Olio DOP Riviera Ligure nelle sue tre menzioni geografiche e dei vini liguri DOP, lo spazio Assaggia la Liguria offrirà un viaggio nelle eccellenze certificate, illustrandone i migliori accostamenti e utilizzi in cucina.

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BUON COMPLEANNO MERCATO ORTOFRUTTICOLO DI GENOVA!

Doppia presenza del Basilico Genovese DOP alla Festa per il decennale del Mercato Ortofrutticolo di Genova con l’infopoint “Assaggia la Liguria” e l’evento di animazione “Tutti pazzi per il Basilico Genovese DOP” alle 16. Non mancate!

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L’importanza di chiamarsi DOP : a Slow Fish in scena Assaggia la Liguria

Uno spazio più che mai suggestivo quello della “Bottega dei prodotti DOP” nella piazzetta LamiaLiguria – scorci di vita quotidiana a Slow Fish 2019, dove il pubblico incontrerà le storie e i sapori del Basilico Genovese DOP insieme a quelli dell’olio DOP Riviera Ligure e dei Vini liguri DOP, per un’esperienza affascinante nei prodotti agricoli tradizionali della nostra Regione. Dove non mancherà qualche sorpresa.

Al centro della piazzetta LamiaLiguria ogni giorno dalle 16 alle 17 “L’importanza di chiamarsi DOP” : lo show di ASSAGGIA LA LIGURIA su Basilico Genovese D.O.P , Olio DOP Riviera Ligure e vini liguri DOP di Enoteca Regionale della Liguria in scena.

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#pestoaparte su Telenord e Chef TV: seguite la gara delle ricetta a base di Basilico Genovese DOP

Trenta ragazzi liguri, da la Spezia ad Arma di Taggia. Cinque giurati e una conduttrice d’eccezione: Valentina Scarnecchia
Nove ricette, tutte diverse. Un solo elemento in comune: il Basilico Genovese D.O.P
La sfida? Creare una ricetta nuova, per valorizzare nella cucina sia tradizionale/locale che innovativa/globale questo prodotto agricolo ligure come ingrediente prelibato e primario anche al di fuori della famosa salsa, potendolo ri-conoscere e ri-scoprire in maniera inedita.
Attivi e creativi, professionali ed entusiasti, gli studenti, futuri operatori della ristorazione, hanno dato vita a una gara ricca di sorprese, con tante idee da poter usare anche a casa!
Seguitela su Telenord e su CHEF TV: clicca per conoscere gli orari di programmazione.

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