L’educazione alimentare comincia da piccoli
17 Marzo 2023
Intervista ad Alberto Canessa, dietista ed esperto di nutrizione umana «Il basilico genovese, il basilico ligure, è un alimento regale. Lo dice
Tutte le informazioni per le aziende alimentari che vogliono usare il Basilico Genovese DOP come ingrediente.
Come acquistare Basilico Genovese DOP da trasformazione
Scopri i produttori di Basilico Genovese DOP fresco e semilavorato per l'industria alimentare e la trasformazione.
Come usare il Basilico Genovese DOP in etichetta per i tuoi prodotti
Leggi e segui tutte le indicazioni per l'utilizzo della dicitura e del marchio nell'etichettatura dei tuoi prodotti.
Scegli Basilico Genovese DOP e crea emozione e relazione con il tuo consumatore
Le aziende alimentari si trovano chiamate ogni giorno ad una sfida sempre più ambiziosa: creare una relazione con il consumatore. Per questo usare il Basilico Genovese DOP è una risposta alla necessità di ritrovarsi in valori concreti quali cura, attenzione e tradizione che questo ingrediente riesce a raccogliere e rappresentare anche nel mercato della grande distribuzione.
Quando la DOP diventa comunicazione
Il valori della denominazione d’origine protetta sono un supporto fondamentale alla comunicazione di un marchio alimentare. Scegliendoli attraverso il Basilico Genovese DOP, si sceglie un posizionamento di mercato distintivo e coerente con i trend di settore.
Il legame con il territorio che valorizza il prodotto
Il Basilico Genovese DOP è un racconto intrinseco del territorio ligure e di tutta la sua tradizione agricola, una tradizione che si mantiene anche durante tutto il processo di raccolta e trasformazione industriale, e che assicura la valorizzazione di ogni prodotto in cui viene impiegato.
L'ingrediente che si trasforma in innovazione
L’innovazione passa dalla creatività e il Basilico Genovese DOP è l’ingrediente che più si presta per costruire abbinamenti e variazioni speciali che stimolano la curiosità e l’interesse del consumatore attento, sempre alla ricerca di novità e di qualità.
Il Consorzio
La struttura e la funzione del Consorzio Basilico Genovese DOP. Il suo ruolo istituzionale e la sua attività di comunicazione e diffusione dei valori e dell’importanza della Denominazione d’Origine Protetta
Tracciabilità e controllo della filiera
Certificazione e controllo sono garantiti grazie ad un sistema di controllo delle produzioni e degli agricoltori e a un disciplinare di produzione che definisce con chiarezza tutti i passaggi del processo di coltivazione.
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La Rai per il Basilico Genovese DOP
27 Gennaio 2023
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Sapevi che l’origine del basilico dalla Liguria si può dichiarare solo quando è Basilico Genovese DOP? Per queste e altre informazioni sulla
Crisi energetica : lo scenario del Basilico Genovese DOP e conseguenze sulla filiera agroalimentare del pesto .
14 Settembre 2022
Che Liguria sarebbe senza pesto genovese? E che pesto sarebbe senza Basilico Genovese DOP? Anche se le conseguenze dalla crisi energetica sono
La newsletter del Basilico Genovese DOP per chi lo ama e sostiene per condividerne novità, opportunità e traguardi.
6 Luglio 2022
ISCRIVERSI è FACILISSIMO. Il Basilico Genovese DOP è un bene collettivo della Liguria, un patrimonio affettivo e culturale dei suoi produttori e
Lardo con Basilico Genovese DOP: il premio Top Italian Food 2022 è frutto anche della certificazione
23 Marzo 2022
Il Basilico Genovese DOP viene sempre più utilizzato dalle aziende alimentari quale ingrediente di eccellenza, che permette di creare una relazione di
Il Presidente del Consorzio risponde: il Basilico Genovese DOP nel pesto pronto.
26 Novembre 2021
Nell’ambito delle attività di comunicazione e promozione del Basilico Genovese DOP svolte il Consorzio di Tutela ha ricevuto alcuni commenti incentrati sul
Sarzana, il Basilico Genovese e le sue meraviglie
18 Novembre 2021
Veduta di Azienda Agricola Lune Verdi
Il Basilico Genovese DOP protagonista a Rai TGR Il settimanale
6 Ottobre 2021
Il Basilico Genovese DOP vero protagonista di un servizio Rai, molto approfondito e interessante andato in onda nella rubrica TGR Il settimanale.
Nuove specialità sul mercato del food: i ravioli al Basilico Genovese DOP
22 Luglio 2021
Sul mercato del food stanno crescendo le specialità a base di Basilico Genovese DOP. Un esempio eccezionale sono i ravioli al basilico:
Il ruolo della DOP nella Gastronomia Sostenibile
18 Giugno 2021
La gastronomia sostenibile è un tipo di approccio gestionale alla ristorazione volto a ridurre gli impatti negativi sull’ambiente e a migliorare, allo
Acquistare prodotti DOP è importante per tutelare la biodiversità
21 Maggio 2021
Oggi tutelare la biodiversità è un concetto sempre più cruciale, il quale passa anche dalle scelte personali. La scelta può essere del
Scopri il menù di Natale targato Basilico Genovese DOP: dalla Liguria con amore
22 Dicembre 2020
Abbiamo un regalo per voi.
Per sentirci più vicini.
Scoprite il nostro menu di Natale speciale che sorride alla tradizione guardando al valore del cibo come crocevia di culture.
Il Basilico Genovese DOP è un ingrediente dalle sconfinate possibilità per un risultanto che non manca di sorprendere. E in questo periodo ne abbiamo bisogno più che mai.
Andrea Di Marco in “Basil & Oil” , il sequel di “The Basil Journey”
30 Agosto 2020
Che fine fa l’amico londinese di Andrea Di Marco, già protagonista di “The Basil Journey”? Visto il grande successo, il famoso comico
Il Basilico Genovese DOP in scena su La7 a “L’ingrediente perfetto”
26 Luglio 2020
Un programma tv di La7 che si chiama “L’ingrediente perfetto” poteva forse non parlare del Basilico Genovese DOP?
Guarda il servizio andato in onda Domenica 26 Luglio 2020 dedicato al prodotto ligure per eccellenza con un reportage lanciato da Roberta Capua per svelarne la filiera produttiva.
“L’ingrediente perfetto” è la trasmissione domenicale di La7 che parla di ricette partendo dagli ingredienti, secondo l’idea che siano determinanti nella rivelazione di un piatto di qualità, non solo per il palato ma anche sul piano, fondamentale, della cultura del cibo che collega benessere, qualità e legame col territorio.
Basilico Genovese DOP con “Assaggia la Liguria” e Camera di Commercio al Festival del Giornalismo Alimentare
17 Febbraio 2020
Un’occasione eccezionale per condividere la visione dell’esperienza enogastronomica come elemento essenziale della promozione turistica della Liguria e come forte elemento identitario per la cultura, l’economia e il presidio ambientale, oltre che come patrimonio autorevole per una comunicazione alimentare completa e corretta.
“Basilico on my mind” della Trattoria dell’Acciughetta vince a #pestoaparte con Ivano Ricchebono in giuria
13 Gennaio 2020
Il MOG di Genova, cuore del food cittadino, ha ospitato il Basilico Genovese Day e la finale del contes di ricette #pestoaparte.
La giornata ha riunito esperti di cucina, operatori di settore, autorità e giornalisti del food e non solo, insieme a un folto pubblico richiamato dagli ospiti della giornata: il grande chef Ivano Ricchebono e il comico genovese Andrea Di Marco.
CIBUS LOCI: a Genova una giornata di formazione e approfondimento per giornalisti sul valore dell’origine nella qualità
22 Novembre 2019
Oggi l’informazione qualificata e autorevole sul tema del cibo è da coltivare e riconoscere sapientemente. Si farà proprio questo venerdì 22 novembre dalle
Torna il Basilico Genovese DOP nelle radio liguri
23 Settembre 2019
Il Basilico Genovese DOP protagonista nelle radio liguri con uno spot frizzante e “intrepido” per portare l’attenzione sul valore di questo prodotto
L’importanza di chiamarsi DOP : a Slow Fish in scena Assaggia la Liguria
6 Maggio 2019
Uno spazio più che mai suggestivo quello della “Bottega dei prodotti DOP” nella piazzetta LamiaLiguria – scorci di vita quotidiana a Slow Fish 2019, dove il pubblico incontrerà le storie e i sapori del Basilico Genovese DOP insieme a quelli dell’olio DOP Riviera Ligure e dei Vini liguri DOP, per un’esperienza affascinante nei prodotti agricoli tradizionali della nostra Regione. Dove non mancherà qualche sorpresa.
Al centro della piazzetta LamiaLiguria ogni giorno dalle 16 alle 17 “L’importanza di chiamarsi DOP” : lo show di ASSAGGIA LA LIGURIA su Basilico Genovese D.O.P , Olio DOP Riviera Ligure e vini liguri DOP di Enoteca Regionale della Liguria in scena.
FILIERA CORTA DI ECCELLENZA DEL BASILICO GENOVESE DOP PER IL MERCATO FRESCO
13 Dicembre 2018
Il Basilico Genovese è il prodotto agricolo della Liguria a cui si deve la notorietà del pesto in tutto il mondo e il
Assaggia la Liguria 2018- 19: co-branding dei prodotti DOP del territorio
8 Novembre 2018
Assaggia la Liguria è la kermesse ufficiale dei prodotti agricoli a Denominazione d’Origine del nostro territorio. Un progetto di comunicazione armonico che
“Assaggia la Liguria”: le tre filiere certificate del territorio protagoniste di cene-evento nei ristoranti di Liguria Gourmet
21 Maggio 2018
Il Consorzio del Basilico Genovese DOP insieme a Enoteca Regionale della Liguria e Consorzio dell’Olio Extravergine Riviera Ligure DOP per un’iniziativa dagli importanti
Basilico Genovese DOP protagonista al Campionato mondiale di pesto al mortaio e al #worldpestoday.
17 Marzo 2018
Autentico emblema della Liguria, il Basilico Genovese D.O.P. non poteva mancare al centro della scena di un grande evento in Liguria: il
Iniziata la campagna promozionale dell’Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP cofinanziata dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali
19 Dicembre 2017
È in corso la campagna promozionale Olio&Basilico, promossa dai Consorzi di Tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP, cofinanziata
BASILICO GENOVESE DOP, IMMAGINE DI UN PATRIMONIO
12 Luglio 2017
Progetto promozionale e sito web realizzati con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e con il cofinanziamento di Italia e Regione Liguria.Finalità: informare
#SOSPECIALITY: LE IMMAGINI CHE RACCONTANO L’ECCELLENZA DEL BASILICO GENOVESE
4 Giugno 2017
Partecipa al Challenge Instagram #SoSpeciality: per due settimane, dal 5 al 18 giugno, la competizione vedrà gli Igers del territorio ligure impegnati nel racchiudere e raccontare in uno scatto il valore della coltura del basilico per il territorio locale, nonché per il patrimonio agroalimentare nazionale.
Sua Maestà il Basilico Genovese DOP
20 Settembre 2012
Nasce la guida per i più piccini per imparare a conoscere uno dei prodotti di eccellenza del territorio ligure.Un divertente manuale per