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Il Basilico Genovese tra le stelle di Vanity Fair

Una menzione d’eccellenza per il Basilico Genovese DOP su una delle testata di maggiore rilievo a livello nazionale: Vanity Fair.

In un articolo che elenca e descrive i ristoranti e le trattorie dove si possono gustare le migliori paste al pesto nel capoluogo ligure si evidenzia l’importanza di utilizzare il Basilico Genovese DOP come ingrediente cruciale.

L’articolo illustra anche aspetti della coltivazione di questa specialità tipicamente ligure e associa indissolubilmente l’originale pesto genovese al Basilico Genovese DOP, vera e propria eccellenza regalata solo ed esclusivamente dal suolo ligure unitamente alla tradizione agricola e alla cultura locale. 

Per leggere tutto l’articolo e scoprire quali sono secondo Vanity Fair le migliori paste al pesto di Genova clicca qui.

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