MEDIA AND STAMPA


Basilico Genovese DOP protagonista al Campionato mondiale di pesto al mortaio e al #worldpestoday.



17 Marzo 2018

Autentico emblema della Liguria, il Basilico Genovese D.O.P. non poteva mancare al centro della scena di un grande evento in Liguria: il Campionato mondiale del pesto al mortaio, evento“simbolo” in Liguria. Anche i manifesti dell’iniziativa in giro per Genova lo rivelano forte e chiaro: il pesto genovese si fa con il Basilico Genovese D.O.P..

Sabato 17 Marzo ci sarà la gara a Genova e per tutti sarà il #WorldPestoday, la giornata per sostenere la candidatura del pesto genovese al mortaio come patrimonio UNESCO, promossa dalla Regione Liguria.

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#pestoaparte su Telenord e Chef TV: seguite la gara delle ricetta a base di Basilico Genovese DOP



Aprile 2018

Trenta ragazzi liguri, da la Spezia ad Arma di Taggia. Cinque giurati e una conduttrice d'eccezione: Valentina Scarnecchia
Nove ricette, tutte diverse. Un solo elemento in comune: il Basilico Genovese D.O.P
La sfida? Creare una ricetta nuova, per valorizzare nella cucina sia tradizionale/locale che innovativa/globale questo prodotto come ingrediente prelibato e primario dell'agricoltura ligure, anche al di fuori della famosa salsa, potendolo ri-conoscere e ri-scoprire in maniera inedita.
Attivi e creativi, professionali ed entusiasti, gli studenti, futuri operatori della ristorazione, hanno dato vita a una gara ricca di sorprese, con tante idee da poter usare anche a casa!
Seguitela su Telenord e su CHEF TV: clicca per conoscere gli orari di programmazione.

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IL BASILICO PER LA VENDITA: LE REGOLE



Il Depliant informativo per i commercianti di basilico fresco, per conoscere le regole di vendita al pubblico e corretta etichettatura.

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Basilico Genovese D.O.P. su Telenord a "Itinerari di Liguria"



Dalla trasmissione di TELENORD,  alla scoperta del BASILICO GENOVESE D.O.P.

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CONFERENZA STAMPA PER IL PROSSIMO CAMPIONATO MONDIALE DEL PESTO AL MORTAIO



15/12/2017

Il Presidente Mario Anfossi presente alla conferenza stampa dedicata al lancio del prossimo Campionato Mondiale del Pesto al mortaio, dove il Basilico Genovese DOP è sempre protagonista.

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CAMPIONATO MONDIALE DEL PESTO AL MORTAIO -GENOA PESTO WORLD CHAMPIONSHIP-



Dal 2007 il Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio prende atto nella splendida cornice di Palazzo Ducale a Genova.
Dopo avvincenti gare eliminatorie che si svolgono per i due anni antecedenti al Campionato in tutto il mondo, sono cento i finalisti che si affrontano a colpi di pestello nel capoluogo ligure.
Una gara che vede arrivare concorrenti da tutte le latitudini e longitudini mantenendo un carattere multiculturale che rende l'intero avvenimento ancora più divertente e coinvolgente.
Anche in questo caso è protagonista il Basilico Genovese D.O.P.

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L'altro Vissani : il Basilico Genovese D.O.P. su Rai1



25 Luglio 2014

Il grande Chef Gianfranco Vissani incontra il Basilico Genovese D.O.P.

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Basilico Genovese DOP su Rai3 a Geo&Geo



 

Sveva Sagramola dedica un approfondimento al nostro Basilico Genovese DOP, intervistando un produttore certificato e svelando i segreti del pesto in compagnia di uno chef genovese.

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A "Il mio Medico" il Basilico Genovese D.O.P. svela i suoi segreti su TV2000



Un approfondimento legato al Basilico Genovese D.O.P. : le sue proprietà e i segreti della preparazione del pesto alla Genovese.

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Sua Maestà il Basilico Genovese DOP



Una guida per i più piccoli: entra a scoprirla, è scaricabile gratuitamente.

Il Basilico Genovese D.O.P. : se lo conosci ti piace, se lo riconosci lo compri, se lo cucini lo mangi!

 

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Guida agli Istituti Alberghieri , Basilico D.O.P. in cucina e non solo!



Dopo la guida per i più piccoli uno strumento di studio e approfondimento per i ragazzi degli Istituti Alberghieri!

scarica online il pdf!!!

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