Questa è una ricetta simpatica per uno stuzzichino gustoso da presentare magari ad un aperitivo o come antipasto: la Coppetta di Pomodoro Feta e Basilico genovese DOP. Facilissima e veloce, per eseguirla basteranno 10 minuti.
Ingredienti per 2 porzioni
- 3 pomodori
- 125g di feta
- 1 mazzetto di Basilico Genovese DOP
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva DOP Riviera Ligure
- Sale e pepe
Preparazione
Tagliate a dadini la feta e i pomodori, tritate il Basilico Genovese DOP.
Amalgamate per bene tutti gli ingredienti in una coppetta, condite con un po’ d’olio extravergine d’oliva D.O.P Riviera Ligure, sale, pepe e servite.