Ricette

Primi

Scopri le ricette

CRESPELLE AL PROFUMO DI BGDOP

Siete pronti a gustare queste fantastiche Crespelle al profumo di BGDOP? Una ricetta ideata da Alessandra Molinari, Cuoca Contadina di Campagna Amica

23 Marzo 2022

Risotto al Basilico Genovese DOP

Un altro modo decisamente originale per utilizzare e sfruttare le caratteristiche aromatiche e organolettiche del Basilico Genovese DOP è utilizzarlo per fare

13 Ottobre 2021

Minestrone genovese e Basilico Genovese DOP, un legame indissolubile

La cucina ligure è soprattutto composta da piatti a base di verdure, uno dei protagonisti di un vero menù alla ligure è

21 Settembre 2021

La ricetta delle trenette al pesto, patate e fagiolini di Roberto Panizza

Ecco la ricetta delle trenette al pesto con patate e fagiolini che Roberto Panizza importante testimonial del pesto in tutto il mondo

27 Giugno 2021

Trenette al pesto, patate e fagiolini della Pixar

E chi lo avrebbe mai pensato che un giorno le trenette al pesto, patate e fagiolini avrebbero fatto il giro del mondo

25 Giugno 2021

Taglierini verdi al Basilico Genovese DOP con sugo di pomodoro leggero

Una ricetta molto semplice da eseguire e davvero gustosa, adatta alla stagione primaverile ed estiva: i Taglierini Verdi al Basilico Genovese DOP

28 Maggio 2021

Come si fa il pesto genovese

Le origini Pesto letteralmente significa schiacciato, spiaccicato. Parliamo quindi dell’uso antico del mortaio, dove storicamente finivano erbe aromatiche, molto aglio e con

25 Marzo 2021

Couscous al Basilico Genovese e gamberi su pesto trapanese

Questa ricetta del couscous al Basilico Genovese e gamberi su pesto trapanese è stata definita dai suoi creatori Il piatto che unisce

16 Febbraio 2021

Gnocchi di patate con cicale di mare e pesto con Basilico Genovese DOP

Gli gnocchi di patate con cicale di mare e pesto con Basilico Genovese DOP sono una ricetta gustosa e sostanziosa, molto semplice

15 Febbraio 2021

Trofie al pesto con Basilico Genovese DOP “accomodato”

Le trofie al pesto con Basilico Genovese DOP accomodato è una ricetta adatta a tutti, molto semplice da eseguire ma ricca di

15 Febbraio 2021

Lasagne al pesto alla genovese

Quella delle lasagne al pesto alla genovese è una ricetta molto classica della tradizione cittadina, facile, gustosa e davvero molto sostanziosa. Ingredienti

15 Febbraio 2021