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TRADIZIONE DI LIGURIA
Il Basilico Genovese DOP è un prodotto con la protezione comunitaria della "denominazione di origine protetta": essa viene attribuita agli alimenti le cui caratteristiche qualitative sono dovute alle peculiarità di uno specifico territorio e alle conoscenze tecniche locali. L'ambiente della Liguria e la coltivazione tradizionale consentono di ottenere un prodotto inimitabile: il Basilico Genovese DOP, l'ingrediente base nella ricetta del pesto genovese.

PRODOTTO GARANTITO

Il Basilico Genovese DOP è garantito da un disciplinare di produzione controllato dalle Camere di Commercio ed è etichettato in modo trasparente al 100% . È prodotto solo sul versante tirrenico della Liguria dalle aziende iscritte al sistema di certificazione e offre al consumatore le seguenti garanzie:

provenienza certa del Basilico e rintracciabilità dell'azienda produttrice
qualità nelle tecniche di produzione, sulla base del disciplinare che prevede la coltivazione tradizionale e il confezionamento per il mercato fresco solo con piantine intere
rispetto delle norme grazie allo svolgimento di specifici controlli da parte delle Camere di Commercio

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Basilico Fresco
Basilico da
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Provincia

NEWS

07/09/2017
COOKING SHOW ad Albenga, venerdì 8 settembre, con #basilicogenovesedop.

Percorsi di cucina e sull’arte del bouquet di ortaggi a base di di Basilico Genovese D.O.P, con la straordinaria partecipazione della food blogger Lorenza Giudice e di Carla Simondo di Campagna Amica 



30/07/2017
COOKING SHOW CON #basilicogenovesedop: le eccellenze della Liguria per i vacanzieri.

Il #basilicogenovesedop sotto l’ombrellone grazie al progetto #spiaggedidattiche dell'Istituto Alberghiero di Alassio.



17/06/2017
NUOVI APPUNTAMENTI DEL PROGETTO SPIAGGE DIDATTICHE ASPETTANO I VACANZIERI DELLA LIGURIA

Tre dei prossimi appuntamenti di Spiagge Didattiche (Andora, Varazze e Albenga) saranno interamente dedicati al Basilico Genovese D.O.P, organizzati dall’ Alberghiero di Alassio in collaborazione con il  Consorzio di Tutela del Basilico Genovese D.O.P



27/06/2017
IL CONSORZIO DI TUTELA DEL BASILICO GENOVESE DOP ALLA MILANO-SANREMO DEL GUSTO #MSRGUSTO

Oggi Milano-Sanremo è un marchio che vuol dire molto, anche a livello di eccellenze enogastronomiche. Per questo la Regione Liguria, con il contesto operativo dell’Agenzia “In Liguria”, ha lavorato per la creazione di un momento di aggregazione di tre regioni, Liguria appunto e poi Piemonte e Lombardia, nel segno del gusto, della qualità dei prodotti della terra e del riflesso evidente a livello sportivo e mediatico. 



12/06/2017
Il Basilico Genovese DOP partecipa alla manifestazione Benvenuto Vermentino

Nel centro storico di Castelnuovo Magra sabato 10 e domenica 11  giugno 2017 il Basilico Genovese DOP è stato protagonista all’ottava edizione della manifestazione Benvenuto Vermentino




#SOSPECIALITY: LE IMMAGINI CHE RACCONTANO L'ECCELLENZA DEL BASILICO GENOVESE

Partecipa al Challenge Instagram #SoSpeciality: per due settimane, dal 5 al 18 giugno, la competizione vedrà gli Igers del territorio ligure impegnati nel racchiudere e raccontare in uno scatto il valore della coltura del basilico per il territorio locale, nonché per il patrimonio agroalimentare nazionale



19/05/2017
IL BASILICO GENOVESE DOP ALL'OTTAVA EDIZIONE DI SLOW FISH

Il basilico genovese DOP è presente all'ottava edizione Slow Fish 2017 a Genova. Fa da testimone delle produzioni d'eccellenza del territorio ligure.



9/05/2016
IL CONSORZIO DI TUTELA DEL BASILICO GENOVESE DOP A CIBUS 2016

Il Consorzio per la Tutela del Basilico Genovese DOP ha presenziato a Cibus 2016, all'interno dello spazio istituzionale della regione Liguria. Con la sua attività divulgativa rivolta al pubblico, operatori del settore e consumatori ha spiegato l'importanza di riconoscere con certezza i marchi comunitari e i loghi dei prodotti certificati, che costituiscono la garanzia delle caratteristiche di qualità, provenienza e tradizionalità delle Denominazioni di Origine Protetta.



7 aprile 2017
II Meeting Internazionale Esperienziale intitolato “Mortai & Pestelli nella cultura alimentare dei popoli”

Il Consorzio di Tutela del Basilico genovese DOP ha partcipato al Meeting Internazionale Esperenziale dal titolo "Mortai e pestelli nella cultura alimentare dei popoli".

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2/09/2016
Anche le Miss fanno il pesto con Basilico Genovese D.O.P.



13 Novembre 2015
Imperia: Olio Oliva 2015

Sapori e profumi di stagione che tornano protagonisti nella Riviera dei Fiori in una manifestazione che accoglie i prodotti e le atmosfere dell'entroterra della Liguria.




IL BASILICO GENOVESE D.O.P.







PESTO CON BASILICO GENOVESE D.O.P. IMPARA CON IL CONSORZIO!!!

al mortaio come vuole la tradizione:


con il frullatore, semplice e veloce:




OCCHIO AL PREZZO!

Il Depliant informativo che ci aiuta a conoscere la corretta vendita al pubblico del Basilico Genovese D.O.P.

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SUA MAESTA' IL BASILICO GENOVESE D.O.P

Una guida per i più piccini...entra a scoprirla!!

Scopri nell' area "Iniziative" la guida dedicata ai ragazzi degli Istituti Alberghieri 
/www.basilicogenovese.it/basilico.php?id=argomenti_scheda&arg=25

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26-27-28 Settembre
LIGURIA AGRICOLTURA IN PIAZZA -EDIZIONE 2014-

Questo fine settimana, nello splendore del Porto Antico di Genova torna Agricoltura in Piazza, un susseguirsi di stand, incontri, laboratori culinari, presentazioni, vendita diretta e ristorazione di qualità.

Sarà presente come ogni anno il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese D.O.P.




29 Marzo 2014
ALFONSINA NUOVA CAMPIONESSA DEL MORTAIO!

Alfonsina Trucco è la vincitrice della V edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio.



27 Luglio 2012
Il nuovo sito web del Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP è on line!

Con il contributo di:
Camera di Commercio di Genova e Camera di Commercio di Savona
e la partecipazione di: Camera di Commercio di Imperia

Uno spazio on line per la promozione e valorizzazione del prodotto "simbolo" della Liguria: un'eccellenza garantita che tutela i consumatori e i produttori

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