LE REGOLE PER I PRODUTTORI DI BASILICO


  • ISCRIZIONE AL SISTEMA DI CERTIFICAZIONE
  • ISCRIZIONE AL CONSORZIO DI TUTELA

RICHIESTA DI ISCRIZIONE AL SISTEMA DI CERTIFICAZIONE

Produci o confezioni basilico in Liguria e vuoi richiedere la certificazione come “Basilico Genovese D.O.P.”?
Semplice, una volta verificata l’attinenza al disciplinare di produzione, basta effettuare la richiesta di inserimento alla Camera di Commercio.

ADEMPIMENTI DELLA CERTIFICAZIONE
Le aziende aderenti alla certificazione “Basilico Genovese DOP” (Produttori e Confezionatori) sono tenute alla comunicazione dei dati di produzione secondo il Piano di Controllo:


Ecco i principali adempimenti
1. Assoggettarsi al sistema di controllo
2. Inviare antecedentemente alla prima semina una denuncia annuale e previsionale di inizio campagna (produttiva e/o di confezionamento)
3. Inviare i dati produttivi e/o di confezionamento mensili
4. Comunicare eventuali modifiche che ai dati inseriti nei modelli sopra indicati
5. Specificare nei documenti di trasporto delle partite del prodotto DOP la dicitura: “prodotto destinato alla DOP Basilico Genovese”
6. (solo per confezionatori) Rispettare le disposizioni per la commercializzazione previste dal disciplinare di produzione
7. (solo per confezionatori) Identificare all’ingresso i quantitativi di basilico acquistati da Produttore assoggettato al sistema e stoccare separatamente le partite di basilico DOP da quello non certificabile
8. Tenere un apposito Registro Vendite” / Registro Acquisti relativi l prodotto raccolto
9. (solo per produttori) Rispettare i limiti della resa massima previsti dal disciplinare di produzione e stoccare separatamente le partite di basilico DOP da quello non certificabile
10. Comunicare la “Denuncia di Produzione/Confezionamento” a consuntivo
11. Garantire l’accesso ai luoghi e alla documentazione per lo svolgimento delle ispezioni e adempiere agli obblighi previsti dal sistema

Clicca qui per scaricare lo schema dettagliato degli adempimenti del produttore e confezionatore.
Scarica qui il tariffario completo

RICHIESTA DI ISCRIZIONE AL CONSORZIO DI TUTELA

Produci “Basilico Genovese DOP” e vuoi iscriverti al Consorzio di Tutela?
Basta scaricare il modulo di richiesta di adesione al consorzio (ditta individuale) e inviarelo via e-mail a: info@basilicogenovese.it