IL PESTO


Dove trovi il pesto fatto con Basilico Genovese DOP?



Ecco le aziende agroalimentari e i ristoranti autorizzati, tramite il patto di filiera, dal Consorzio che producono il pesto impiegando Basilico Genovese DOP.

Leggi di più

Lo sai che il pesto si prepara in 3 minuti? Guarda il tutorial.



Solo 3 minuti di tempo, pochi ingredienti ma scelti con cura, un frullatore e con in pochi gesti il pesto è pronto ancora prima di buttare la pasta!

Acquista il Basilico Genovese DOP fresco: fare il pesto in casa è tutta un altra cosa!

Provare per credere.

Leggi di più

Il video tutorial del Consorzio sulla ricetta del pesto al mortaio secondo tradizione



Il pesto al mortaio con Basilico Genovese D.O.P. : gestualità e rito, memoria e magia per un tuffo nella nostra tradizione.

Leggi di più

La ricetta tradizionale



La ricetta originale del Pesto genovese con Basilico DOP, per assaporare la semplicità, la tipicità e la cultura della Terra Ligure.

Per chi ama la tradizione, ecco la ricetta del Pesto genovese al mortaio.

Leggi di più